那些關于咖啡的小知識

某種綠色Logo品牌的咖啡，有4種杯型，分別叫short，tall，grande，venti，分別是小杯、中杯、大杯、超大杯。所以，tall杯，可不是大杯哦~

關于咖啡，我們今天就來好好說一說。

Americano [?,meri'kan?]

美式咖啡

把1到2份意式咖啡（1-2 shots of espresso）加水稀釋（dilute），就成了美式咖啡。

其實就是黑咖啡（black coffee）.

據說 Americano 這個名字最早是意大利人拿來擠兌美國人的，“喝咖啡居然要加水？”

Latte ['late]

拿鐵

在意式咖啡里加點牛奶，就成了拿鐵。

完整名字應該是“咖啡拿鐵”（coffee latte），因為 latte 在意大利語里就是“牛奶”的意思。

所以，好多人第一次去星巴克的時候以為“紅茶拿鐵”是紅茶味的咖啡，結果點來了發現就是杯奶茶。

Mocha ['m?k?]

摩卡

在意式咖啡里，加入巧克力糖漿（chocolate syrup）和奶，再加上奶泡（milk foam）和巧克力碎屑（chocolate chips），就成了摩卡咖啡。

Cappuccino[,k?pu't?in?]

卡布奇諾

在拿鐵的基礎上再加上一層奶泡，就成了卡布奇諾。

正規的喝法是裝在預先加熱的陶瓷杯里（in a pre heatedceramic cup）。許多地方最后還會在頂上撒上巧克力粉（chocolatepowder）。

Macchiato[,m?ki'a:t?u]

瑪奇朵

如果不往意式咖啡里面加奶，而是直接加一層奶泡，那就成了瑪奇朵。

現在比較流行的喝法是在瑪奇朵上面淋上一點東西，比如焦糖（caramel ['k?r?mel]），這樣就成了焦糖瑪奇朵（caramel macchiato）

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