餃子的英語怎么說？餃子的英文真不是“dumpling”！

餃子的英語怎么說？餃子的英文真不是“dumpling”！餃子最先起源與中國，是一種歷史悠久的民間吃食，深受廣大群眾的喜愛，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

平時我們說餃子的英文是dumpling，過去20年我們一直學錯啦！ 外國人理解的dumpling在維基百科里的解釋是：

Dumpling is a broad classification for a dish that consists of small pieces of dough，wrapped around a filling.

總得來說，餃子是指“面皮包著餡兒”的食物，比如青團，比如元宵，比如生煎，比如湯包。所以用它來專指餃子，有點牽強。

下次你要跟老外介紹餃子的時候，要說 Chinese dumpling，或者干脆直接用拼音-- Jiaozi這樣比較準確，突出是我們中國的餃子！

餃子是中國的，也是世界的。下面幫大家找來來世界各地的餃子：

意大利“餃子”Ravioli

意式方餃（Ravioli）是意大利的傳統美食。用雞蛋和面粉做成方餃的面皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因為形似一個扁平的小枕頭，所以經常被稱為方餃子。

俄羅斯“餃子 ” Pelmeni

俄國餃子 Pelmeni（пельмень）,餡料是各種肉餡混合，用黑胡椒和洋蔥調味，還可以配著酸奶油吃。

印度“餃子 ”Samosa

印度咖喱餃（Samosa）是一種油炸小吃，最早起源于中東。通常用土豆、洋蔥和扁豆作為餡料，也會加入肉類作為內餡，油炸后口感酥脆。

日本“餃子” Gyoza

日本的Gyoza以煎餃為主，比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我們類似，也是醬油、醋和辣油。

關于餃子的英語怎么說？餃子的英文真不是“dumpling”！以上就是我的分享。每逢新春佳節，餃子更是成為應時不可缺少的佳肴。